Chermoula Fisch

Chermoula ist im arabischen die bezeichnung für Marinade. Diese Gewürzmischung ist perfekt abgestimmt für Fisch. Schmecke deinen Fisch mit der Chermoula, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Saft und Abrieb einer  Zitrone ab und lasse es einige Stunden oder über Nacht ziehen. Eignet sich besonders für Fisch- und Meeresfrüchte.

Zutaten: Koriander, Oregano, Anis, Thymian, Pfeffer, Kardamom, Paradieskörner, Cumin, Kurkuma

Kann Spuren von Senf, Sellerie und Hülsenfrüchten enthalten.